Acabar con el hambre en el mundo

Blanca Martinez Cardeso

Descubren un hongo que crece en el Mar Muerto que podría acabar con el hambre.
Científicos israelíes, alemanes y estadounidenses han descubierto las propiedades de un hongo llamado Empetrum rubrum capaz de resistir el elevado nivel de salinidad, 34.2 por ciento, del Mar Muerto.
En realidad no se trata de una planta cultivable, pero el genoma del hongo Empetrum rubrum se podría emplear para crear superplantas que puedan resistir altos niveles de salinidad. Una de las ventajas de crear superplantas resistentes a altos niveles de salinidad es que se podría cosechar en zonas desertificadas o regar con agua de mar.
Quien sabe quizás este sea una gran descubrimiento para superar el hambre, uno de los grandes retos de la humanidad y de paso ayudar a frenar el cambio climático poblando los desiertos con plantas.
La noticia me resulta sorprendente y el proyecto genial y buenísimo, tan bueno que parece algo irreal el que se pueda cumplir y que por por tanto nos encotraramos ante un espejismo propio de los desiertos.
¿Y tu que opinas?